Pirenópolis é uma charmosa cidade localizada no interior do Estado de Goiás, a cerca de 120 km de Goiânia e 130 km de Brasília. Situada aos pés da Serra dos Pirineus, a cidade é famosa por sua abundante beleza natural, com diversas cachoeiras, reservas ambientais, parques, serras, mirantes e monumentos naturais. Além disso, Pirenópolis mantém uma arquitetura histórica preservada, sendo considerada Patrimônio Histórico Nacional, já que foi fundada em 1727.
O centro histórico da cidade é ideal para ser explorado a pé, oferecendo uma experiência única ao caminhar por suas ruas, apreciando seus detalhes arquitetônicos e visitando a Igreja da Matriz. Conhecida como “Piri” pelos habitantes, a cidade encanta visitantes com suas opções de restaurantes e atrai turistas de diversas regiões que buscam aproveitar o cerrado, banhar-se em cachoeiras, beber água pura, comer frutas frescas e meditar em meio à natureza.
O Rio das Almas atravessa a cidade, descendo das serras e montanhas entre as árvores do cerrado. É um local popular para moradores e turistas, que buscam se refrescar e renovar as energias em suas águas durante os dias mais quentes.
O Que fazer?
No Centro Histórico você pode caminhar pelo calçamento de pedra, se deslumbrar com as luminárias antigas, a pracinha com coreto e a imponente Igreja Matriz de Nossa Senhora do Rosário. Edifícios antigos do Cine Pireneus, do Theatro de Pirenópolis e do Museu do Divino também merecem uma visita. A ponte de madeira sobre o Rio das Almas oferece um super visual de todo o Centro Histórico.
Na Cidade de Pedras, a Cidade Perdida dos Pireneus, vemos templos, ruas, praças, estátuas, palácios e pirâmides, tudo de pedra. É a ‘Machu Picchu’ do Cerrado.
Para se refrescar não faltam cachoeiras como a do Abade, do Dragão e do Rosário que proporcionam águas cristalinas com uma fauna e flora de tirar o fôlego.
Pirenópolis é palco de diversos eventos ao longo do ano, como o Carnaval de Pirenópolis, a Festa do Divino Espírito Santo e a Cavalhada. Além disso, a região também celebra festas tradicionais, como a Festa do Rosário e o Encontro de Folias de Reis.
A cidade respira cultura e tradição, e seus eventos são oportunidades únicas para vivenciar essa atmosfera festiva e acolhedora
Gastronomia em Pirenópolis
A gastronomia de Pirenópolis é marcada por técnicas ancestrais que destacam a riqueza culinária da região. Desde o café da manhã, os buffets oferecem uma ampla variedade de opções, incluindo geleias, compotas, pães caseiros e iguarias como bolo de fubá e mané pelado. Deliciosos sucos de frutas sazonais, como cajá, caju, tamarindo, cagaita e manga, oferecem uma infinidade de sabores frescos.
Nas pequenas chácaras e grandes fazendas, práticas tradicionais permanecem vivas, além da preparação de doces e alimentos em fogões a lenha. Famílias simples com raízes tropeiras preparam pratos da época seguindo os padrões antigos da culinária goiana.
Para os turistas, visitar um restaurante em Pirenópolis é uma oportunidade não apenas para saciar a fome, mas também para experimentar a comida típica da região e conhecer sua cultura por meio de seus sabores.
A cozinha tradicional reflete os hábitos alimentares em sua essência, preservando produtos típicos, modos de preparo e costumes à mesa. A cozinha de fusão, por outro lado, mantém vivas as cores e sabores locais, trazendo uma abordagem moderna à culinária tradicional.